Mie Goreng

Ini resep yang kedua ya... Bole dicoba juga, karena buatnya gampang dan rasanya yummie...
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 bks mie telor
- 2-3 butir telor ayam kocok lepas
- 1 siung bawang putih cincang
- 1 siung bawang merah cincang
- 150 ml air matang
- Garam & merica secukupnya
- Cabe merah iris serong (jika suka)
- Kecap manis secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya (jika suka atau dapat diganti gula pasir)
- Air buat merebus mie (kira2 aja, sampe seluruh mie terendam)

Bahan pelengkap:
- Bakso yang sudah dipotong kecil2
- Wortel yang sudah direbus dan dipotong menyerupai korek api
- Sawi yang sudah dipotong kira2 2-3cm

Cara membuatnya:
1. Didihkan air, masukan mie, aduk sekali-kali aja, rebus sampe mie 1/2 matang ( ingat jangan sampe kelembekan), sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, masukan bawang putih terlebih dahulu, tunggu sesaat, masukan bawang merah, tunggu sampe wangi.
2. Masukan sebagian telor yang sudah dikocok lepas, tunggu sampe telor agak kaku, lalu aduk buat telor orak arik.
3. Masukan bahan pelengkap, khusus yang menggunakan sawi, masukan batangnya dulu, yang daun disisihkan. Bagi yang suka pedas, masukan cabe. Tumis sebentar.
4. Masukan mie 1/2 matang, garam, merica, penyedap rasa, kecap, aduk rata.
5. Masukan air matang (penggunaan air ini agar memudahkan mengaduk dan tidak lengket dikuali).
6. Terakhir masukan sisa telor dan daun sawi.
7. Aduk rata hingga air mengering. Mie goreng siap disajikan.